电炖锅 白瓷 紫砂和电炖锅如何煮粥和电炖锅煮粥要多久

Question

如题所述

Answer 1

大同小异！偶然用一次二次，应该选质地好、易清洗并易洗净的白瓷电炖锅。只要不是直接开最大火力，先进行预热是没有问题的。都要打个问号，需要靠你自己去把握，紫砂要用原矿紫砂，不可用染色紫砂，白瓷不可添加金属锂。最好是用“蒸好提”白瓷,因为紫砂会吸味哪种耐用不好说，但我觉得紫砂的容易吸收味道，比如你炖过肉，锅里就一直会有一股肉味，你再想炖个甜汤就不太好。但我买的白瓷的就要好很多，不会有太重的味道残留。我买的白瓷的用了也有1年了，倒是还没坏。我个人觉得炖锅内胆白瓷的比紫砂的好，你用这个炖肉，等你炖出来，锅里算是炖肉的味道，你还得自己再去炖肉的味道，要不做别的都串味了，白瓷的就没事，我家现在就用白瓷的，而且也好刷好洗的天际牌电炖锅不错。白瓷内胆，洁净清爽。千万不要买电紫砂锅，绝大多数是烂泥烧制的内胆，根本不含紫砂，包括许多所谓名牌产品。