如题所述
可以,以下是莲藕炒山药的制作方法:
主料:山药150g、莲藕150g、甜椒100g
辅料:油适量、盐适量、米醋少许、鸡精少许
步骤:
1、准备好洗净去皮的莲藕,山药。
2、山药切小滚刀块,莲藕切小丁,洗净表面附着的淀粉。红甜椒切小丁。
3、中火坐锅:锅热后倒适量油,放入蒜末稍炝炒。
4、将红甜椒丁,山药小块,莲藕丁入锅,转稍大的火快速翻炒。
5、翻炒至山药断生其它的食材也就都熟了,转小火调入适量盐,鸡精,淋入少许米醋翻炒均匀。关火,起锅。
6、盛入盘中,即可享用。