红烧肉的做法步骤是什么，红烧肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

简单几步教您做出好吃的红烧肉

Answer 2

不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

Answer 3

五花肉

500克
姜

五片
草果

一个
冰糖

适量
八角

八颗（小）
盐

一茶匙
老抽

三分之一汤匙
生抽

适量
料酒

一汤匙
味精

适量

五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。

锅里放油煸炒肉块到微黄。

放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。

放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。

放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。

煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。

Answer 4

红烧肉怎么做好吃？

Answer 5

红烧肉怎么做好吃？首先五花肉放进锅中然后加料酒，煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂，然后加水磨过食材，下红烧料小火慢煮三十分钟即可。