天际电炖锅煮粥用什么档

如题所述

普通档就可以了;
皮蛋瘦肉粥:
主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法:
1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。
3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。
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第1个回答  2012-11-11
主要看你做什么东西了,煮粥自己吃用快炖可以的,应该最多1小时,小孩子吃用慢炖。这东西就是一个方便,要求时间快还是直接上灶快。电2适合家有小孩的,很多东西用水温熟不易上火。
第2个回答  2012-11-10
二档
第3个回答  2012-11-09
自动挡追问

我用快炖档煮粥要1个多小时。。快2个小时了估计。。

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