核桃酥里有鸡蛋和牛奶吗？

Question

如题所述

Answer 1

有鸡蛋，没有牛奶
原料：面粉、核桃仁、白糖、猪大油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、植物油。
制作方法:
1.把面粉倒在案板上，把猪大油、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀，之后再将面粉放在一起搅拌和面。
2.和好面后，醒面5分钟左右，慢慢将面团搓揉成一个个小的圆球形，并在上面撒上蛋液和核桃，放在烤盘上端进烤箱，烤10-20分钟。
3.时间到后拿出烤盘，拿盘将核桃酥装盘就完成了。

Answer 2

做核桃酥是应该放鸡蛋和牛奶的，还应该放食用油和糖

Answer 3

鸡蛋一般都会加,牛奶不一定会加.

Answer 4

应该是有鸡蛋和牛奶的，一般做这些面食的话都需要鸡蛋和牛奶。本回答被网友采纳

Answer 5

核桃酥中是否含有鸡蛋和牛奶
核桃酥是一款深受人们喜爱的传统中式糕点，它以酥脆的口感和浓郁的核桃香气著称。许多人对核桃酥中是否含有鸡蛋和牛奶感到疑惑，这些成分可能会影响烘焙爱好者和对饮食有特殊要求的人的选择。
鸡蛋和牛奶在核桃酥中的作用
传统上，核桃酥的制作配方中不包含鸡蛋和牛奶。其酥脆的口感主要来自面粉、糖和油脂的完美结合。核桃的加入增添了独特的风味和营养价值。
一些现代化的核桃酥配方中可能会加入鸡蛋和牛奶。鸡蛋有助于使核桃酥更加松软，而牛奶可以增加其风味和营养。添加这些成分可以使核桃酥的口感和整体风味更加丰富。
如何辨别核桃酥中是否含有鸡蛋和牛奶
如果消费者对核桃酥中是否含有鸡蛋和牛奶感到担忧，可以通过以下方法进行辨别：
查看配料表：大多数商业生产的核桃酥包装上都会标示配料表。仔细查看配料表，寻找鸡蛋或牛奶的字样。
询问烘培师：如果您是从当地烘焙坊购买核桃酥，可以直接询问店员核桃酥的配方是否包含鸡蛋和牛奶。
根据口感判断：传统不添加鸡蛋和牛奶的核桃酥通常口感酥脆爽口，而添加了鸡蛋和牛奶的核桃酥则会更加松软。
对鸡蛋和牛奶过敏者的建议
对于对鸡蛋和牛奶过敏的人来说，选择不含这些成分的核桃酥至关重要。可以通过以下方式找到合适的核桃酥：
寻找认证：寻找经过认证的无鸡蛋和无牛奶的核桃酥产品。
自制核桃酥：使用经过验证的不含鸡蛋和牛奶的核桃酥配方自制核桃酥。
仔细阅读配料表：在购买任何核桃酥之前，务必仔细阅读配料表，确保不含鸡蛋和牛奶。
传统核桃酥配方中不包含鸡蛋和牛奶，但现代配方中可能会加入这些成分。消费者可以通过查看配料表、询问烘培师或根据口感来辨别核桃酥中是否含有鸡蛋和牛奶。对鸡蛋和牛奶过敏的人应选择不含这些成分的核桃酥产品。