第1个回答 2020-10-16
常温保存的袋装奶,因饮用方便又便宜,是很多人的选择。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯,还有人认为,加热可以对牛奶消毒,饮用起来更安全,为了图省事,就把袋装牛奶直接放进微波炉或锅里煮开。
袋装牛奶怎么加热
袋装牛奶怎么加热
在此特别提醒大家,现在的袋装牛奶奶膜其成分主要是聚乙烯,直接把袋装奶放进微波炉或开水中加热,其在115摄氏度就会发生分解和变化,奶膜原来的性能发生改变,可能就会对人体健康产生影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适合直接放入微波炉中,而必须先将牛奶倒入微波炉专用容器内再加热。同样,直接将袋装牛奶放进开水中加热,也面临着包装遇热分解的健康隐患。
当然,即使方法正确,袋装牛奶也不适合煮沸饮用。 饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。有关专业人士认为,因为经过高温灭菌,在保质期内,牛奶都不会产生细菌。如果高温加热,反而会破坏牛奶中的营养成分,牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。
因此牛奶尽量不要加热饮用,作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。对孩子而言,更有利于其成长和发育。其实,超市等正规渠道中销售的纯牛奶,一般都经过消毒,有可靠的卫生保障,饮用时也无需加热。如果怕凉愿意喝温牛奶,用温水将袋装奶泡几分钟就行了。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-10-16
袋装牛奶最好是倒出来以后再放入到锅里面加热,这样就不会生成一些有害物质,千万不要和包装袋放在一起加热,是会导致有害人体的物质出现,使得牛奶当中的营养成分都遭受到破坏,而且对于胃肠道不是很好的人们多喝一些热牛奶,是可以让胃肠道吸收变得更加好,防止出现消化不良。

正确的喝法能更好的摄入牛奶营养,不让养分流失。

1、吃一些点心

先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。
2、加热牛奶[3]
加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。
3、不要过热
70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。
4、搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。
5、睡前喝奶
临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。但是人们说的睡前喝牛奶有助睡眠其实只是心理作用的,没有用的。
6、小口喝奶
小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
7、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
8、不要混合果汁
果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。
9、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。
10、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。