要是你一直放在冰箱了,可以喝,保证不会出现问题。
啤酒过了保质期一般情况下会出现沉淀,但是这种沉淀一般是对身体无害的蛋白质凝聚,关键是啤酒常温存放时间长了口感会变差,超出保质期后可以喝,但是氧化会很严重,甚至喝时感觉会有酱油味,所以啤酒要喝尽量新鲜的。
你一直存放在冰箱里啤酒的氧化过程就会变的很慢很慢,氧化味肯定会有,但不至于氧化到酱油味。
另外如果啤酒漏气后,或者开盖后混浊了和过期混浊完全不同,这种情况都是微生物污染(啤酒营养丰富,很容易染菌,但是密封的啤酒是没问题的)造成的混浊变质,甚至酸掉,是不能再喝的。
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