作为家具软装行业的编辑，我经常接到读者关于沙发选购方面的咨询，尤其是皮沙发。这个时候我就会求助我的老伙计——印度皮革大师Muthu：“你知道吗？买皮沙发60%的钱是花在皮上的，选皮沙发关键是选皮……”提起“皮”Muthu有说不完的话，因为信息量很大，所以分几篇文章分享给大家。
第一篇文章先教大家选皮的3个关键点：
1、是头层牛皮还是二层牛皮？
2、是水牛皮还是黄牛皮？
3、是什么风格的牛皮？
在分享之前，先跟大家介绍下Muthu。Muthu毕业于世界知名的皮革学院——安那大学中央皮革研究院。曾在印度最大的集团TATA EXPORTS皮革部门就职，随后来到中国，在国内大型制革厂工作多年，与皮革打了27年的交道。自开始受聘担任特雷通集团皮革采购专家，现任职SimonLi沙发的皮革顾问。是一位真正的“皮革专家”。
▲印度皮革大师Muthu
买皮革制品的时，经常会听到两个名词“头层牛皮”和“二层牛皮”，究竟是什么意思呢？其实是因为牛皮是可以进行多层分割的，一般最多可分为3层，最外层是头层皮，质量最好。次之为二层皮，其强度、弹性和透气性都会降低。
头层皮
带有粒面表皮的牛皮，皮面有自然的疤痕和血筋痕等原始的皮肤特征，偶尔还有加工过程中的刀伤。头层皮由又密又薄的纤维层与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。因为头层牛皮最大，它的手感、牢度、抗撕裂程度、耐曲折度都比较好。所以一般头层牛皮都会使用在沙发座位、靠背、接触面的位置。
▲头层牛皮正反面
二层皮
用片皮机剖层而得，是纤维组织较疏松的二层部分，也就是真皮的下面一层。经化学材料喷涂或覆上薄膜加工而成，二层皮只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品，他保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点，但强度较差。
▲二层牛皮正反面
所以，我们在选皮沙发时要注意，接触面是否为“头层牛皮”，如果不是头层牛皮，要慎重选择了。这里所说的接触面是指沙发座位、靠背、接触面的位置。
牛在生长过程中会留下一些瑕疵，如皮肤受损，蚊虫叮咬留下牤眼，从而影响牛皮的品质。牛在生长过程中会留下一些瑕疵，如皮肤受损，蚊虫叮咬留下牤眼，从而影响牛皮的品质。
市面上最常用的制作沙发的皮种就是黄牛皮和水牛皮。黄牛皮比水牛皮要好，因为黄牛皮身体各个部位差异小，利用度高，经过专门处理，自然收缩后的防水牛皮，能保证经久耐用。而水牛皮因为整张面积很大，皮又厚又重，品质相比黄牛皮要粗糙一些。
▲水牛皮
▲黄牛皮
在选择皮沙发时，注意选择黄牛皮制作的皮沙发，更柔软、细腻、耐用一些。
生牛皮的表面都需要经过多种处理，其中一项就是粒面的处理，大家可以通俗的理解为“磨皮”。按生皮分，可以分全粒面皮、半粒面皮、修面皮等，各有其不同特性。
全粒面皮
可分为软绵革、皱纹革、正面革等。特性为完整保留皮料的天然粒面，毛孔清晰、细小、紧密，排列不规律，表面丰满细致，富有弹性及良好的透气性，是一种高档皮革。用此牛皮制成的皮革产品，使用舒适，耐久且美观。
▲全粒面皮
半粒面皮
因为皮面有轻微损伤，所以修磨成只有浅度的粒面，故称为半粒面皮。仍然保持了天然皮革的部分风格，毛孔平坦呈椭圆形，排列不规则，手感坚硬，一般选用等级较差的原料皮，所以属中档皮革。因工艺的特殊性其表面无伤残及疤痕且利用率较高，其制成品不易变形，所以一般用于面积较大的产品。
▲半粒面皮
修面皮
表面平坦光滑无毛孔及皮纹，在制作中表层粒面做轻微磨面修饰，然后在皮革上面喷涂一层有色树脂，掩盖皮革表面纹路，再喷涂水性光透树脂，对天然革进行了修饰处理，花纹可以更多样，满足不同风格的需求。
▲修面皮
全粒面皮保留牛皮的特性，但是较难打理，价格相对较高。半粒面皮基本保留皮的特性，同时性价比也不错。修面皮，实用好打理，同时性价比高。三者无分高低，可以根据自己的需求来选。
SimonLi沙发所采用的牛皮
Muthu在接受编辑采访时说道“因为深谙好牛皮的重要性，所以我们在选择原皮时非常慎重。SimonLi主要优选巴西、美国、欧洲进口黄牛原皮，精心挑选蚊虫、牛虻、虱子叮咬较少、完整性较强的皮革。在皮的处理上，有全粒面、半粒面、修面皮多种供选择。同时，我们将皮划分为5个等级，以满足不同档次和场景的需求。“