柿子在制成柿饼之后，用什么样的保存方法才可以让柿饼长时间保持新鲜呢？

Question

如题所述

Answer 1

在常温下只要不超过15度以上，柿饼表面的那层霜糖是不会化掉的。冬天保存基本不存在什么问题，直接挂在屋子外面就行了，肯定是坏不了的。家里面如果有暖气的话尽量不要挂在房子里。柿饼一般在春节前后上市，这时气温较低，可以把柿饼装在塑料袋中，放在干燥的地方。春节过后，气温回升，空气中的湿度较大，柿饼容易返潮，甚至发霉或生虫，应该用保鲜膜包好。

钢制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。，然后拿出一个水盆，倒入半盆清水，接着把装有西红柿的袋子放进水盆里，再放进去的过程中因为水的阻力会把袋子里的空气挤压出来，这样袋子里的西红柿就处于了真空状态。

我们就做成了一个类似真空的包装，接着，我们封好保鲜袋的口，不要让空气进入保险袋里。然后将它放置在水中，这样不仅可以延长西红柿的保存时间，还可以让它口感清爽。在常温下，可以保存一个星期左右。之所以这样，是因为把西红柿蒂朝下会防止空气进入到西红柿内部，同样也是防止西红柿的水分随着蒂的疤痕散发掉。

在盆里倒入清水，然后把我们的西红柿这样放在盆中往下挤压，大家会看到塑料袋里的空气都会自己挤压出来，然后我们把袋口扎紧，这样我们把西红柿沉在水中就可以了，但是有一种情况就非常尴尬，那就是用掉一半剩下一半，那剩下的该怎么保鲜呢？我一般都是用一个盘子装点水，然后把切开的那一面放入水中，就像种进去一样，然后放到冰箱中，这样就好。

Answer 2

我们可以把柿饼用保鲜膜包起来，放到冰箱的冷藏内，这样就可以长时间保鲜。

Answer 3

可以外边裹一层保鲜膜，然后放进冰箱的冷藏室里，把它们冷冻起来也可以。不要放在太阳光线强的地方，要放在阴暗的地方。不要放在潮湿的地方，要放在干燥的地方。

Answer 4

可以放在冷藏室里，或者是用保鲜膜包裹起来，还可以放在真空袋里，或者是放在阴凉的地方，都可以进行长时间的保鲜。

Answer 5

密封保存：密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。