加入二氧化硅 ,有增大摩擦的作用。
无水乙醇可以使有机物或者充分溶解,而叶绿素是有机分子,加入乙醇后可以让叶片中的叶绿素充分被提取出来。
在研磨过程中,叶肉细胞破裂会释放出来有机酸,会破坏叶绿素,加入碳酸钙可中和有机酸,因此加入碳酸钙有保护色素的功能。
叶绿素的分离:
色谱法是一种很好的分离纯化、鉴定有机化合物的重要方法,尤其是在微量分析中应用的更是广泛。果蔬中色素主要包括脂溶性的胡萝卜素、叶黄素、叶绿素和水溶性的花青素。
在提取实验时,我们可以利用相似相溶的原理把水溶性的花青素滤掉,继而可以利用薄层色谱、柱色谱、高效液相色谱对胡萝卜素、叶黄素和叶绿素进行分离。
由于这三种色素的极性依次减弱,可以适当地选择单一的有机溶剂或者不同配比的混合溶剂作为展开剂和洗脱剂,确定最佳的优化分离条件。
加入二氧化硅 ,有增大摩擦的作用。
无水乙醇可以使有机物或者充分溶解,而叶绿素是有机分子,加入乙醇后可以让叶片中的叶绿素充分被提取出来。
在研磨过程中,叶肉细胞破裂会释放出来有机酸,会破坏叶绿素,加入碳酸钙可中和有机酸,因此加入碳酸钙有保护色素的功能。
扩展资料:
叶绿素的分离
色谱法是一种很好的分离纯化、鉴定有机化合物的重要方法,尤其是在微量分析中应用的更是广泛。果蔬中色素主要包括脂溶性的胡萝卜素、叶黄素、叶绿素和水溶性的花青素。
在提取实验时,我们可以利用相似相溶的原理把水溶性的花青素滤掉,继而可以利用薄层色谱、柱色谱、高效液相色谱对胡萝卜素、叶黄素和叶绿素进行分离。
由于这三种色素的极性依次减弱,可以适当地选择单一的有机溶剂或者不同配比的混合溶剂作为展开剂和洗脱剂,确定最佳的优化分离条件。
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