杏仁饮的经典做法?

如题所述

杏仁露
材料
去皮南杏仁15克,清水一杯,冰糖少许,去皮北杏仁15克

做法
1.杏仁用热水泡30分钟左右,

2.然后和清水放进豆浆机或搅拌机打成杏仁汁,

3.去渣后放到锅里,加入冰糖.小火煮开5分钟后,即可饮用.如果加进牛奶口感更加顺滑.

杏仁茶
材料
80 克 南杏 (甜杏仁) 或 3/4 杯
20 克 北杏 (苦杏仁)或 1/4 杯
50 克 白米 或 1/4 杯
5 杯水
冰糖适量

做法
1 把杏仁和白米洗干净,泡水一个晚上,第二天沥干水,加3杯清水搅拌,过滤出杏仁奶,把杏仁渣再次加两杯水,再搅拌1-2分钟,过滤挤出二遍杏仁奶。

2 加冰糖中火煮滚,小火煮15-20分钟,就可以喝了。

注:北杏有微毒,所以量要少,杏仁茶一定要煮透。
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第1个回答  2021-10-05
南瓜杏仁饮

南瓜杏仁饮,是一道非常营养而制作及其简单的美食。 南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎解毒的功能。最近研究发现南瓜中还有一种“钴”的成分,有补血作用。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁多为食用,苦杏仁多为药用。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素e等抗氧化物质,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。 该饮男女皆宜,且做法简单,利用豆浆机傻瓜操作即可,南瓜的清甜透出杏仁的香气,我觉得光南瓜的甜度已经足够了。爱吃甜的可以再加入些冰糖。
主料 3种

南瓜
500g

南杏仁
35g

南瓜籽
10g
辅料

烹饪步骤 3步
步骤1

切取南瓜一段,切成1cm立方小块。注意:里面的芯和南瓜籽不要扔掉,一起放进豆浆机打,南瓜籽含有丰富的ve
步骤2

把切好的南瓜粒和杏仁洗净,放入豆浆机中。我还额外添加了一些南瓜籽增加营养
步骤3

五谷豆浆功能,预约上,早上就有美味营养的南瓜杏仁饮啦~制作超级简单,不要说没时间吃早餐了哦本回答被网友采纳
第2个回答  2021-10-05

材料


莱菔子20克,杏仁20克。


做法


莱菔子炒熟,杏仁除去两端及表皮,两者加两杯水于锅中,煮至半杯的浓度,取出汁液,即可饮用。

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