农村糊涂稀饭怎么做莫有疙瘩

如题所述

农村糊涂稀饭都是用玉米面做。先把玉米面装一个小盆里用水调稀点,适量的水烧开,盆里的面糊如有沉淀就要再搅匀,慢慢的往开水里倒,一边搅动锅里的面糊不让它起疙瘩,一面搅动盆里的面糊不让它沉淀,一下把面糊倒锅里就会起疙瘩。
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第1个回答  2020-12-16
先用水将面调成面糊状,锅中水烧开后,边倒入边用勺子,轻轻顺时针搅匀。然后转小火慢慢熬五分钟左右即可。
第2个回答  2020-12-16
多弄水少弄面先弄匀,然后一点点加面就可以了
第3个回答  2020-12-16
这个问题问的非常不错据我所知这个我认为应该是这样的,这个你在打面糊的时候应该长时间的搅拌就行了。
第4个回答  2020-12-16
这位题主您好,个人认为就是上锅前加水,搅匀化开后再上锅,不断加热不断搅拌,这样不容易出疙瘩,不知道我们那的稀饭和您说的是不是一样
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