食不偏嗜，养生必须建立在饮食规则的基础上。
首先要食不偏嗜，即饮食应尽量多样化。《黄帝内经》中说：“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于咸，大骨以劳，短肌，心气抑；味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡；味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚；味过于辛，静脉沮驰，精神乃央。”
充分说明了如果长期偏食，将会影响正常生理状态甚至诱发疾病。在做到粗细搭配、荤素搭配的同时，对于一些能明显诱发疾病的因素，比如含饱和脂肪、胆固醇的肉类及内脏，会导致高脂血症，引发动脉硬化；含有大量糖分的食物会造成蛀牙及肥胖；含大量盐分的食物会导致血压升高，等等，要限制食用。
饮食有节，即饮食要适度，不能过少也不能过多。《饮膳正要》中说，“善养性者，先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多”，便充分阐明了饮食有节的道理。
中医需辨证施治 辨证施治是中医治疗疾病的指导原则，饮食养生同样如此，只有在正确辨证的基础上进行选食配膳，才能达到预期的效果。
在辨证的同时，还必须考虑个人的体质特点，例如，形体肥胖多痰湿，宜多吃清淡化痰的食物；形体消瘦多阴虚血亏津少，宜多吃滋阴生津的食物等。
西医需警惕一症多病，从疾病的症状来看，一种看似简单的症状往往预示着不同的疾病，如果不能对症饮食，结果会适得其反。例如，便秘是一种常见的症状，导致其发生的病因很多，如肠道肿瘤、炎症、痔疮、盆底疾病、糖尿病、甲状腺功能低下、硬皮病、脑卒中等，在食疗之前必须辨清症状。
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第1个回答 2020-10-15
增加水果蔬菜，尤其是新鲜、未经烹调的水果蔬菜，建议可以自制各类生菜汁饮用。
每日摄取的脂肪量不超过总热量的25％。
肉类每日摄取量一般在：
〔身高(厘米)-105(常数)〕×1(克)，即可。
建议主食不易进食太多，每餐应有2～3样新鲜蔬菜凉拌或爆炒。
使用盐类要有节制，尽可能于食物中少加盐，尽可能选择低盐食物。
避免长期食用精制糖，少食甜的含糖量大的食品。
尽量避免食用腌、熏、烤的食品。
每日摄取的脂肪量不超过总热量的25％。
肉类每日摄取量一般在：
〔身高(厘米)-105(常数)〕×1(克)，即可。
建议主食不易进食太多，每餐应有2～3样新鲜蔬菜凉拌或爆炒。
使用盐类要有节制，尽可能于食物中少加盐，尽可能选择低盐食物。
避免长期食用精制糖，少食甜的含糖量大的食品。
尽量避免食用腌、熏、烤的食品。
第2个回答 2020-10-15
饮食原则其实就是要平衡身体里的各种人体所需的微量元素。就比如一个人不能只吃蔬菜或者是只吃肉类，要蔬菜水果肉类搭配在一起吃，还有粗粮细粮搭配，其原则都是平衡微量元素。
第3个回答 2020-10-15
饮食主要是调养为主。对症调养。合理搭配，营养要全面，不能口味单一。不能一口气吃太多。而且饮食要清淡。
第4个回答 2020-10-15
饮食一定要清淡，少油少盐，多以素食为主，这样才能营养均衡
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