集市上卖的薰兔子肉能吃吗安全吗

Question

如题所述

Answer 1

不能吃，不安全。集市上的小贩卖薰兔子肉没有食品安全证书，质量不达标，有的小贩为了挣钱专门买一些生病的兔子肉滥竽充数，特别不安全，而且没有固定的店，吃了出了问题也得不到保障，因此集市上卖的薰兔子肉不安全，不能吃。熏兔就是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角（也有用锯木屑、松柏枝）等20余种佐料作熏米，经加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟。