可以的,可以做成鲫鱼雪梨汤。
准备材料:鲫鱼 4条、雪梨 1个、红枣 2个、枸杞 20粒左右、油 1茶匙、盐 1茶匙、料酒 2茶匙、香菜 1根。
一、挑选新鲜的鲫鱼,去鳞、鳃、内脏后洗净,放一旁备用,如下图所示。
二、雪梨洗净,去皮去核去籽,切成大块备用,如下图所示。
三、汤锅内加入水,放入鲫鱼,加少量油,如下图所示。
四、加入姜片和料酒,去腥,如下图所示。
五、加红枣,枸杞和雪梨,用大火煮开5分钟后转小火炖煮25分钟。
六、加入香菜和少量盐,如下图所示。
七、搅拌均匀后即可出锅,这样鲫鱼雪梨汤就已经做好了。