葛根有什么好处大家知道吗？我相信很多人都喜欢拿来煲汤，但是大家知道葛根的功效，以及葛根的好处吗？
一、葛根的功效
葛根的功效有什么呢？葛根味甘，辛，性平，具有解热生津、升阳透疹、除烦止渴的功效，还可调节人体机能，提高身体抗病能力，增强体质，增加大脑及冠状动脉血管血流量，有助于心肌代谢，还可降血脂，降血糖，缓解热病口渴、脾虚泄泻、麻疹不透、外感发热、高血压、心绞痛等。这就是葛根的功效。
二、葛根的做法
葛根的做法如下，解表透疹、生津止渴宜生用，升阳止泻宜煨用。在烹调中都是作为辅料添加的，可以做甜品、粥、羹，多为药膳。外感风寒，恶寒发热，头项强痛而无汗者，宜与麻黄、桂枝等相伍。本品常用于温病口渴及内伤消渴等症，单用即可。若配伍他药使用，则疗效更佳。如热病津伤口渴者，可与石膏、知母、芦根同用，以清热生津.若燥热的津发为消渴者宜与天花粉、生地黄、麦冬、五味子等配伍。湿热泻痢伴随有表症者，多与黄连、黄芩同用，以清热燥湿、厚肠止利。这就是葛根的适当做法。
三、葛根的好处
1、葛根可以扩张血管
葛根的好处有很多，葛根可以扩张血管葛根含有黄酮和葛根素，这两种物质可以改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症，对于出现这些病症的人来说，服用葛根来治疗是非常有效。
2、葛根可以解肌发表
葛根的好处之一就是可以解肌发表。葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。对于出现发热口渴，心烦不安等病症有很好的治疗效果。
3、葛根可以降糖降脂
葛根的好处还有可以降糖降脂，葛根中的葛根素可以降低血糖，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
4、葛根可以益智
某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
5、葛根可以升举阳气，止渴止泻
葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。也可以治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
6、葛根可以祛脂降压
高血压的患者也可以服用葛根来稳定血压，葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。