黄连是一种非常特殊的药材,有很好的食用价值也有很好的药理作用,在临床治疗很多疾病中,黄连有着很好的疗效,小编现在就给大家讲讲关于黄连的功效与作用,希望对大家有好处。
一、黄连的功效
黄连的功效与作用是清热燥湿,泻火解毒。用于湿热痞满,呕吐,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤吞酸,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤,口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结,湿热中阴,痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和,呕吐吞酸。以上都是关于黄连的功效与作用。
二、黄连的作用
1、治疗胃痛
湿热痞满,呕吐吞酸 尤长于清中焦之热,治疗由于湿热阻滞中焦,气机不畅所致的脘腹痞满、 恶心呕吐常配苏叶用,如苏叶黄连汤。或配黄芩、干姜、半夏、如半夏泻心汤。配石膏,可治胃热呕吐,如石连散。
2、抗菌作用
黄连的作用是可以抗菌,黄连可对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等起到抵抗作用。
3、抗病毒作用
黄连的作用是可以抗病毒,黄连对于流感病毒、乙肝病毒有很好的抑制作用。
4、抗原虫作用
黄连可抵抗体外抑制阿米巴原虫、阴道滴虫、锥虫。
5、解毒作用
黄连可对抗细菌毒素,降低金黄色葡萄球菌凝固酶、溶血素效价,降低大肠杆菌的毒力。
6、抗炎、解热
黄连的作用是可以抗炎,黄连可抑制多种实验性炎症,有效成分为小檗碱,抗炎机理与刺激促皮质激素释放有关。解热作用与抑制中枢PO/AH区神经元cAMP的生成有关。
三、黄连的食用方法
1、黄连阿胶鸡子黄汤
推介几种黄连的食用方法给大家,材料需要准备两枚鸡子黄,十二克黄连,三克黄芩,九克阿胶,三克白芍。做法是先煮黄连、黄芩、白芍、加水8杯,浓煎至3杯,去渣后,加阿胶烊化,再加入鸡子黄,搅拌均匀。功效是服用黄连阿胶鸡子黄汤可以清热育阴。适用于热邪入营、伤耗营阴心液、发热不已、心烦不得卧、舌红绛而干、脉细数。
2、黄连木香炖猪大肠
材料需要准备五克黄连,十克木香,五十克猪大肠,生姜3片,适量的蒜头、生粉。做法是黄连,木香研为碎末:猪大肠洗净。把药碎末装进猪大肠内,两端用牙签或线扎紧,放进炖盅内,加入冷开水250毫升,炖2个半小时便可。功效是对于气滞不行、腹胀腹痛的人非常适合食用黄连木香炖猪大肠,还可以辅助治疗肠癌。以上都是关于黄连的食用方法。