溜三样都是什么东西

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第1个回答 2024-03-17

该东西是猪肚、猪肝和猪大肠。
溜三样是一道传统的东北菜肴，主要食材包括猪肚、猪肝和猪大肠。这道菜还会加入尖椒、胡萝卜等辅料，以增加口感和色彩。
制作过程中，食材会被煮熟后切成块状或片状，然后上浆并滑油，会用葱、姜、蒜末和料酒炝锅，再加入调好的卤汁，使食材充分吸收卤汁的味道，菜肴会以薄芡勾芡，使整体口感更加滑嫩和鲜美

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溜三样是指哪三样?答：溜三样是山东菜，也算是北京菜，一个派系的，可以有很多组合，常见的是用腰子，肝尖和瘦肉来做这道菜。食材成分主料:腰子2两、猪肝2两、瘦肉1两。味汁:黄豆酱油15克、黄酒15克、醋5克、糖3克、盐1克、清水20克、香油少许、胡椒粉少许、淀粉少许(在碗中调匀)。其它调料:大葱3两、蒜3瓣、干...

靠三样是哪三样答：靠三样也叫做“溜三样”,是山东菜,也算是北京菜,这道菜有很多种组合,但是较为常见的是腰子、猪肝、瘦肉这三样的组合,溜三样的特点就是鲜嫩爽口,是一道北方名菜。

熘三样都有哪三样答：熘三样是猪肝、猪肠、猪肚。三样有很多可以组合，常见的是用腰子、肝尖、瘦肉或猪肝、猪里脊、猪腰等。熘三样是一道传统的东北菜肴，尤经鲁地而来，又加以适应东北人自己的口味而改变，食之滑嫩，浓香满口。东北菜俗称“关东风味”，是由辽宁、吉林、黑龙江三省的地方菜点组成。烹饪工艺：原料用某种基...

溜三样是哪三样菜答：猪肝，瘦肉，粉肠

谁知道溜三样的做法?答：2、用酱油、精盐、白糖、味精、水淀粉调匀，对成芡汁。3

熘三样都有哪三样答：熘三样 熘三样就是一道传统的东北菜肴，尤经鲁地而来，又加以适应东北人自己的口味而改变，食之滑嫩，浓香满口。熘三样一般是指猪肚、猪肝、猪大肠。现在的熘三样有很多组合，常见的是用腰子、肝尖、瘦肉或猪肝、猪里脊、猪腰等。猪肚的基本介绍猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢...

溜三样是什么菜答：熘三样在北方餐馆较为盛行，东北人很喜欢吃。有人说是鲁菜，有人说···也不去考察了，好吃就多吃常吃。北方多为，猪肥肠、猪肝、猪肚、猪腰等猪下水为主任选三样，实在不足时可以加里脊等代替，配菜常用青椒、胡萝卜等。荤而不腻，一盘吃三样，我喜欢。

靠三样是哪三样答：腰子、猪肝、瘦肉。靠三样也叫做“溜三样”，是山东菜，也算是北京菜，食材为腰子、猪肝和瘦肉这三样，溜三样的特点是鲜嫩爽口，是一道北方名菜。

溜三样做法你都学会了吗答：1、猪肚、猪肝、猪大肠，分别煮熟；捞出，猪肚、猪大肠切成块状，猪肝切稍厚一点的片；加少许淀粉水，搅动均匀上浆；2、尖椒、胡萝卜切片（尖椒借味，可多放一些，胡萝卜点缀之用）3、葱切花，姜、蒜切末调和卤汁，用酱油、盐、味素、白糖、花椒面放在一小碗中，搅均，调口，淀粉用水调释后，放...

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