鲫鱼汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

鲫鱼汤的做法如下：

用料：鲫鱼1条、白萝卜半个、大葱一节、姜3片、香葱适量、油适量、盐适量、白胡椒粉适量。

1、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，白萝卜去皮切成丝，葱、姜切丝。

2、锅里放油烧热，把鲫鱼两面煎黄，盛出。

3、锅里剩余的油煸炒葱、姜出香味。

4、锅里兑热水，把鲫鱼放进去。

5、鱼汤炖成奶白色后，调入盐、白胡椒粉。

6、加入白萝卜丝继续中火煮3，4分钟，把白萝卜丝煮软。

7、最后撒上葱花即可。