菠萝蜜上的黑色斑点是什么

Question

如题所述

Answer 1

氧化斑点，锈斑病等。
氧化斑点：菠萝蜜果肉正常情况下是金黄色或者淡黄色的，表面光滑，但菠萝蜜果肉上存在一些木质化物，还有较多糖分、淀粉等，与空气接触时间比较长的情况下会引起氧化，导致局部有黑点。
锈斑病：菠萝蜜在生长过程中如果出现了锈斑病，会导致果肉表面有锈斑，即黑褐色的斑点。这种情况下的黑点不影响食用，如果果肉没有变软、出现异味，可以将锈斑去掉后食用。