如题所述
正宗酸梅汤的配方如下:
材料准备:乌梅30克,山楂片30克,陈皮15克,甘草片2克,洛神花6克,冰糖120克,桂花3克,纯净水2升,一个汤锅,一个瓶子等。
1、将乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等食材准备好。
2、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花,用清水洗去浮尘,捞出。
3、放入汤锅中,加纯净水,大火烧开,转小火煮30分钟。
4、放冰糖和桂花搅拌均匀。
5、晾凉后过滤酸梅汤,装入瓶中冷藏,即可饮用。