用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品
用糯米蒸熟捣碎后所制成的一种食品。
糍粑(拼音:cí bā / cī ba 英文名:cooked glutinous rice pounded into paste;glutinous rice cake)用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。系南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。糍粑,是南北方各族的小吃,流行于中国南北方地区。 更多→ 糍粑
Glutinous rice cake