奶茶培训内容

Question

如题所述

Answer 1

奶茶培训内容主要有以下几方面：机器设备的认识，采购及配置；饮品奶茶的加工制作配比及工艺流程；奶茶制作工艺步骤；奶茶原料的选择，价格，成本，货源渠道；饮品奶茶的经营定价；奶茶店的装饰，店牌店堂设置；奶茶店的经营方法等。

茶饮品最早出现的地方是台湾，香港那边，记得最早我小时候喝的第一杯奶茶，就是去港式的茶餐厅，喝的港式奶茶，当时喝的时候，觉得茶叶味道非常浓重，不像现在做的那么甜腻，反正和现在的味道不太一样的，不过我觉得还是很好喝的。最近这几年，珍珠奶茶店早就已经不是当时在台湾出现的时候的那样。

现在的奶茶店，有奶茶，有双皮奶，有布丁，有果汁，有沙冰，雪泡，品种丰富，口味多样。而目前市场主流的奶茶，主要突出在搭配奶茶的小料上，配料非常丰富：黑珍珠，琥珀珍珠，布丁，烧仙草，芋圆，芋泥，红豆，燕麦，血糯米，西米等等，让人眼花缭乱，垂涎欲滴。

在奶茶培训中，正确的奶茶制备方法和顺序也是相当的重要。准备材料就是你一开门就为今天准备材料。有些商店甚至在材料准备好后开门营业，这样可以避免顾客上门时出现缺货的现象；然而，一般来说，奶茶店会预留足够的时间准备原料。备料单应优先考虑店里更常用的材料，如奶茶。你需要先煮红茶，准备牛奶，把茶冷却，然后把它混合成奶茶。

Answer 2

奶茶培训的内容还是很多的，机器设备的认识，采购及配置；饮品奶茶的加工制作配比及工艺流程；奶茶制作工艺步骤；奶茶原料的选择，价格，成本，货源渠道；饮品奶茶的经营定价；奶茶店的装饰，店牌店堂设置；奶茶店的经营方法等。