第2个回答 2021-01-15
乌龟是传统的食疗补品。乌龟性味甘感平，功能滋阴补血，益肾健肾。《本草蒙荃》说龟板“专补阴衰，善滋肾损”。生姜辛温健胃除腥，散水气。合用为汤，其奏补脾肾不足以去湿浊之功。乌龟滋阴养颜，是女性的恩物，对皮肤很好的。而且很适合熬夜、烟酒和应酬过多的男性吃。杀乌龟最忌讳一刀把头剁了，那样不仅流失龟血，很浪费，而且乌龟体内的废物排不掉，不干净。应该把活乌龟放在大炒菜锅内,不断加热水温让它排空体内的尿液和粪便。水开以后乌龟也就不动了，四肢和头都伸出。此时再膛开，血和内脏都是干净的。 水鱼是鳖.. 鳖的裙边宽厚，是鳖营养最丰富的地方。鳖的肉味鲜美、营养丰富，是一种高级水产品，中医药认为它有活血化淤、滋补强身的功效，通常将它作为病后或手术后身体虚弱的滋补保健食品。我国民间普遍认为吃鳖有防癌治癌作用，现已被科学成果证实。吃鳖没有大人小孩的禁忌，只是注意吃鳖的时候不要吃薄荷酒可以了。 水鱼清炖山药或者香菇等就是很好的补品，记得先过热水放尿。然后才入锅炖这要看你