孟余堂的创始人是谁?

孟余堂的创始人是谁?

创始人是孟诜(shen),孟诜是唐代著名医学家,被誉为世界食疗养生鼻祖。百科上有介绍的,写出了世界最早的食疗养生巨著《食疗本草》,在中国中医食疗养生有非常高的造诣。是汝州市第一批非物质文化遗产,河南省第五批省级非物质文化遗产。
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