观察黄豆芽的生长过程

Question

如题所述

Answer 1

黄豆芽的生长过程很简单，首先要选取饱满有光泽的黄豆，清洗干净后放入水中浸泡，直到到它吸水膨大，然后将黄豆均匀的酒在铺有湿润毛巾的容器中，再盖上一层薄薄的湿毛巾，使其避光生长，并每天在黄豆芽上面洒水，很快它就能发芽长大。

黄豆芽的生长过程如下：

1、温水浸泡

黄豆芽的生长过程很简单，首先需要选取饱满有光泽的黄豆，如果是干瘪的黄豆是不会发芽的，然后将种子用清水清洗干净，并且放入水中浸泡一段时间，直到到它吸水膨大，这样才能够进行后一步的发芽工作。

2、避光生长

将黄豆均匀的洒在铺有湿润毛巾的容器中，容器需要是比较宽大的类型，然后再在黄豆芽的表面盖上一层薄薄的湿巾，使其避光生长，很快它就能慢慢的生长出小芽来，发芽的过程中要每天在黄豆芽洒水。

3、适宜环境

在黄豆芽发芽的过程中，还需要做好控温措施，最好将温度控制在20-24°C之间，如果温度过低，它的长势会很缓慢，温度过高的话，黄豆芽很容易腐烂，一般情况下养护5-7天左右黄豆芽就完全生长出来了。

扩展资料：

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天风多, 气候干燥, 易引发口角炎, 这是缺乏维生素B2的表现, 而黄豆芽中的维生素B2含量为0.1 mg/100 g，是黄豆的2~4倍, 因此春天多吃黄豆芽可有效地预防维生素B2缺乏症。

黄豆发芽后, 维生素C含量也急剧增加。豆芽中的维生素E可保护皮肤和毛细血管, 防止小动脉硬化和老年高血压。研究表明黄豆芽叶绿素可分解人体内的亚硝酸胺, 因此常吃黄豆芽能预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤。

黄豆芽中的核黄素相比于黄豆有明显增加，胡萝卜素含量增加2~3倍，维生素B12是黄豆的12倍以上, 这些营养物质在维护人体正常代谢, 预防皮炎、口腔炎及治疗贫血症等诸多方面都具有重要作用。