核桃生吃和煮粥，哪个补脑最好？

Question

如题所述

Answer 1

生吃更补脑。核桃在做熟的过程中会流失一定量的维生素，要是从营养成分的完整性来说当然是生吃好，但是流失的维生素也比较少，如果不喜欢生吃的口感，更爱吃熟的核桃，熟吃核桃同样营养丰富。

Answer 2

无论是生吃还是煮粥都是可以的，坚果含有不饱和脂肪酸，平时当作小零食食用也是可以的。早餐煲粥放一点也是有益的，所以无论哪种方式都能补脑。

Answer 3

核桃生吃营养比较好，因为一经炒熟许多营养成分就会被破坏，如果要熟吃，不能焦，焦会引起致癌，还有因核桃含有较多的脂肪，一次吃的不要太多，会影响消化。

Answer 4

核桃生吃和煮粥哪个补脑更好？当然是煮粥以后补脑更好啊，因为核桃已经煮熟营养更加丰富，所以补脑更有效。

Answer 5

都可以的，不过生核桃有些人接受不了它的口感，有点涩涩的，不过如果能够不介意口感肯定生吃最好，煮粥的话高温虽然会造成部分营养物质流失，但是整体没有太大的影响。