今日芒种，有什么民间习俗？芒种时节如何饮食？

Question

如题所述

Answer 1

近日，一则“芒种到来”的消息，引发了广大网友们的热议，在网上闹的沸沸扬扬。那么，芒种都有什么民间习俗呢？又有什么饮食呢？第一，安苗。这是皖南的农事习俗，播种之后，是用面做成一些瓜果之类的形状，然后用来乞求秋天能够有个好收成。第二，打泥巴仗。这是侗族青年男女的一个活动，他们会在这个时候，边插秧种田，一边打泥巴涨，就跟泼水节相似。第三，饮食方面就得算是煮梅了。南方这个季节是梅子成熟的季节，但是梅子太苦涩了，于是会煮梅之后拿来吃。那么具体的情况是什么呢？我来给大家分享一下我的看法。

一.安苗

首先第一个就是安苗，这是皖南的农事习俗。他们在播种之后，因为希望到了秋天能够有一个好的收成，于是便用面粉之类的，做成瓜果的模样，用来献祭，作为贡品。他们还会给这些瓜果涂上颜色之类的。

二.打泥巴仗

还有就是打泥巴仗。这是侗族青年男女的一个活动。这个时候也是插秧的时候，他们会变种田插秧，变打泥巴仗。跟傣族的泼水节类似，被打到更多泥巴的人，说明更加的受欢迎一些。能够带来美好的祝愿。

三.煮梅

在南方的一些地方，也会有人煮梅。因为这个季节是梅子成熟的季节。但是因为梅子是比较苦涩的，直接吃也是难以下咽。所以呢，就会煮着来吃，称之为“煮梅”。                                

以上就是我对于这个问题所发表的看法，纯属个人观点，仅供参考。大家有什么不同的看法都可以在评论区留言，大家一起讨论一下。

Answer 2

1、送花神：农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但著名小说家曹雪芹的《红楼梦》提及。
2、安苗：芒种打泥巴仗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
芒种时节天气开始变热，容易导致食欲不振，因此，在饮食调理方面要少油腻，以清淡、质软、易消化为主，如山药、大米、大枣、鸡肉、牛肉、荞麦、豆类等，这些食物既能清热、防暑、敛汗，还能增进食欲。

Answer 3

这个时候就应该送花神归位，或者是喝一些酒，而且在饮食上也一定要注意吃的相对比较丰盛，大多数都吃一些和花有关系的食物，这样才能够保证这样的一个特殊的节日。

Answer 4

芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。节气茶：为迎接芒种节气，我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，可以保证整个夏天不会犯困。

Answer 5

芒种是中国传统二十四节气之一，是一个临近麦收、颗粒归仓的节气，民间的很多习俗也围绕庆祝丰收来进行，比如送花神、安苗、开犁节和打泥巴仗等；芒种时节多吃一些消暑解毒的食物，如黄瓜，西瓜，薏米，绿豆等，以缓解炎炎夏日和幸勤劳作带来的浮躁之气。