排骨土豆萝卜可以一起炖吗

Question

如题所述

Answer 1

土豆萝卜炖排骨的做法步骤

主料

精肋排 400克、土豆 2个。

辅料

胡萝卜 1根、青椒 1个、

配料

姜 适量、蒜 适量、葱 适量、白糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、老抽 适量、盐 适量、鸡精 适量。

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1、精肋排洗净，焯水洗净；土豆、胡萝卜去皮洗净，切块；土豆放在清水里浸泡，以免变色；青椒洗净，切块；姜、蒜切片，葱切段。



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2、起油锅，油烧热时，煸炒姜片、蒜片，排骨。



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3、略略翻炒后，调入料酒，白糖，生抽，老抽，葱段，翻炒均匀。



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4、注入清水烧开，转小火，炖至排骨熟后，将土豆、胡萝卜放进锅里，继续炖，调入盐翻炒均匀。



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5、土豆胡萝卜都变软之后，放入青椒块，略略翻炒，调入鸡精即可出锅。

Answer 2

排骨土豆萝卜当然可以一起炖排骨用清水浸泡15分钟左右去除血水将切片大葱切段白萝卜去皮切块土豆去皮切块准备老抽生抽料酒调汁儿锅内加水放入一勺花椒粒儿花椒粒放入烧开烧开之后取出煮好的排骨待用国内加油油热倒入葱段姜片八角桂皮炒香放入排骨翻炒草字排骨表面变成黄色放入辣椒放入生抽老抽料酒的调汁翻炒均匀放入清水没过排骨大火烧开放入盐放入五香粉翻炒均匀大火烧开转中小火煮30分钟放入白萝卜土豆块儿大火烧开转中小火煮15分钟左右煮至汤汁变少大火收汁即可

Answer 3

排骨炖萝卜可以一起炖吗？而且营养均衡，但萝卜要后放。