牛仔的起源与发展：
牛仔裤起源于1567年意大利
热那亚港水手穿的一种粗帆布制作的裤子，在1849年开始的美国西部的淘金潮中，由于强烈的劳动使衣服极易磨损，工人们就穿着一种产于意大利热那亚的帆布制作的
工装裤，叫genoese.
这种穿着显得精悍、粗犷、有精神的矿工工装逐渐在美国西部被普遍接受，并流行起来，成为大众的新装，尤其受到美国西部放牧青年的喜爱，后来就获得了一个新的名字------牛仔裤（jeans）。
虽然1850年利维公司生产的501工装裤被世人公认为牛仔裤的鼻祖，但1873年5月20日，美国专利商标局向利维.斯特劳斯颁发其申请的工装裤的专利（第一次使用金属钮扣和第一次使用金属铆钉加固牛仔裤受力部位），才被认为是牛仔裤诞生的标志。
最早的牛仔裤面料是帆布，颜色是棕色，没有表袋，没有腰带袢（耳仔），只有一个后袋，没有使用拉链，其诞生后经历了漫长的完善和发展的过程：1855年利维.斯特劳斯用从法国进口的蓝色粗斜纹棉布取代原用的棕色帆布，奠定了现代牛仔裤的基本面料和色调，1890年开始使用表袋，1905年开始使用第二个后袋，至此，五袋款牛仔裤才固定下来并沿用至今。
二十世纪30年代中期，在美国中西部农业地区几乎人人都穿的牛仔裤被带到
密西西比河以东的繁华都市，从此牛仔裤开始步入流行服装的行列。
第二次世界大战期间，美国当局把牛仔服指定为美军的制服，大批的牛仔服随盟军深入欧洲腹地，从而使牛仔服在欧洲各地普及并流行开来。
50年代初牛仔服借助好莱坞巨星加里.库伯在《
西部牛仔》中成为美国英雄的象征；马龙.
白兰度在《野性骑手》和詹姆斯.迪恩在《无端的反抗》中塑造的叛逆形象；玛丽莲.梦露在《不合时宜的人》和简.芳达在
《闪电骑士》中展现的年轻，性感，充满活力的形象等为牛仔裤赋予了年轻性感，自由平等，粗犷洒脱，叛逆自我等内涵，把牛仔裤的野性文化彰显到极致，成为一种时尚的标志，掀起了牛仔服的国际流行风潮。
二十世纪六、七十年代，牛仔装开始进入
上流社会，名门贵族都竞相穿起了牛仔装：英国的安娜公主、埃及的法赫皇后、摩洛哥国王哈桑二世和约旦国王侯赛因以及法国前总统
蓬皮杜等都喜欢穿牛仔装，美国前总统卡特甚至还穿着牛仔装参加总统竞选！从此，出身卑贱的牛仔装便一跃而身价百倍，久盛不衰！
中华文化向来以典雅，文明著称，“雅文化”在中国有着悠久的历史渊源和深厚的现实底蕴，牛仔装传入中国以后，被融入了中国的雅文化，形成了琳琅满目，风格各异的牛仔服饰,最大限度的满足了消费者的需求并深受喜爱！
尽管对牛仔裤的需求量在20世纪70年代后期开始下降，却因为设计师的品牌牛仔裤进入市场而有短时间的增长。世界各地受欢迎的时装设计师开始在市场上销售自己设计风格的牛仔裤，而且定价极为昂贵。生产商坚持不懈地寻找使牛仔裤的需求保持在高位的方法。他们细心分析购买趋势，设计出柔软的丁尼面料，以适合所有人——从婴儿到老人的需求。