茶具整套装包含了一系列全面的饮茶工具,包括:
茶杯:用于直接品饮的杯子
茶壶:泡茶的核心,有茶壶、盖碗等泡茶器
煮水器:如铁壶、泥壶、炉等,用于烧水
茶叶罐:有陶瓷、玻璃和金属材质,金属纯锡茶叶罐密封保鲜效果最佳
茶海(公道杯):用于分茶,乌龙茶冲泡时需控制时间
茶虑:过滤茶叶碎末
茶盘:形状多样,用于放置茶具和茶食
茶道配件:如茶夹、茶刀、茶荷、茶针,统称茶道六君子
辅助用具:茶洗、杯托、茶席、壶承、茶巾
在使用上,例如盖碗泡茶需要碗盖、托碟和茶叶,茶漏用于防止茶叶溢出,茶盘则用来接水或放置茶具。茶则用于取茶入壶,茶挟则可以辅助洗杯。茶针用于清理茶壶内部,煮水器是烧水的关键,茶叶罐要求无杂味、密封性好,茶船则有保温和洗杯的功能。
在泡茶前,确保茶具的完整搭配和正确的使用方法是至关重要的。