我们所使用的家用饮水机烧水的温度一般是在81.5℃~99℃之间，并不能将水完全烧开。
我们生活中烧水一般使用的有天然气烧水、电水壶烧水以及饮水机烧水，烧水的水温，其实只有天然气烧水的水温才会达到理想的100℃，而其余2种方式烧水，温度都达不到100℃的，当然这只是普通的电热水壶以及饮水机，可能品牌不同，水温测试的结果可能也是有所不同的。
毕竟很多人家里使用的是桶装的直用饮水机，这种桶装水的水质本身就是达到了饮用的标准的，很多人认为饮水机中的水如果不能够开，这种想法其实在桶装水中是不适用的。我们所使用的桶装的家用饮水机，桶装水是反复加热的，但是加热的温度只能够达到80℃，这样就能够达到很好的饮用体验了。同时由于水是没有开的，但是水质没有问题，对人体也是不会有影响的。
但是要注意的是，虽然说水在反复的加热的过程中并没有开，但是在反复加热的过程中，水中的亚硝酸盐的含量还是会增加，虽然达不到中毒的标准，但是对人体总归是不好的。所以在使用家用饮水机的时候，一定要注意及时饮用。
其实当水中的温度达到65℃以后，水里的细菌会急剧减少，而水温达到90℃和100℃的时候，水里的细菌含量，其实差异是可以忽略不计的，所以这种水对人体是没有太大的影响的。但是如果想要冲麦片、冲茶，最好还是用沸水，因为这种食物使用沸水会更容易溶解食物，在食用藕粉、麦片等速溶性食物的时候，用沸水人体会更加容易吸收一些。所以，为了我们的人体着想，最好还是经常饮用沸水。
家用饮水机虽然说饮用水是很安全的，但是一般家用饮水机中的桶装水最好是在15天之内喝完，对于一些我们生活中的烧开的水，也要注意及时饮用。因为新鲜的水中含氧量会高一些，加上家用饮水机自身有屙屎一个很封闭的空间，长时间不清洗，很容易有细菌滋生。
饮水机的热水实际温度在85℃～90℃之间，市面上大部分的饮水机都是由热胆加热，不可能完全的沸腾，若是水完全烧开所产生的水蒸气，会对于饮水机的内部有害，所以水的实际温度并不能达到100℃，个别高档的饮水机加热温度可以超过90℃以上。
饮水机的热水实际有85℃～90℃
饮水机的热水的实际温度有85℃～90℃之间，市面上大部分的饮水机是热胆加热，加热过程中不可能完全的沸腾，水烧开所产生水蒸气对饮水机的内部有害，个别高端的饮水机加热温度可以达到90℃以上。
饮水机加热的过程中通常会显示85℃～100℃之间，但水温的实际温度并不没有达到这么高，最高的温度是95℃，再沸腾的温度是90℃，对于普通的饮水机若温度过高对于饮水机会造成一定的伤害。
饮水机的温度设置最少在85℃以上，并且应使用消毒水定期清洗消毒，高温煮沸的水饮用后对人体是最安全的，饮水机内的温水建议不要反复加热，否则会令水中的微量元素以及矿物质元素积累形成不可溶的微粒。