毛利是指企业在销售商品或提供服务后所获得的收入，扣除直接成本后的利润。
以下是详细的解释：
1. 毛利的定义：毛利是企业在经营活动中，销售收入减去销售成本后的余额。它代表了企业在销售商品或提供服务后，除去直接成本如原材料成本、生产成本等后所剩余的利润。这个指标在商业和财务领域是非常重要的，因为它反映了企业的基本盈利能力。
2. 计算方式：毛利的计算相对简单直接。主要需要两个数据：一是销售收入，即企业通过销售商品或服务所得到的总金额；二是销售成本，包括生产或采购商品的成本、人工成本等。用销售收入减去销售成本就能得到毛利。毛利是一个企业经营效率的重要指标，它反映了企业的盈利能力以及成本控制能力。
3.毛利的重要性：了解毛利对于企业的运营和决策至关重要。首先，毛利是评估企业盈利能力和经营效率的重要指标。高毛利意味着企业有很好的成本控制和盈利能力。其次，毛利是企业持续运营的基础。只有在保持足够的毛利的前提下，企业才有可能持续发展并扩张。最后，通过对不同时期或不同企业间的毛利比较，投资者可以判断企业在市场上的竞争能力以及未来发展趋势。总之，毛利是衡量企业盈利能力和运营状况的重要指标之一。对企业经营者来说，合理地管理和提高毛利是企业成功的关键之一。