杨梅酒的做法：请详解，比如一斤酒多少斤杨梅多少斤冰糖，什么度数的酒比较适宜？

如题所述

推荐答案推荐于2016-10-23

原料：杨梅、白酒（粮食酿造40-55度均可）、冰糖
做法：1.挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘
用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）

2.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中
最后倒入白酒，让酒浸过杨梅

3.盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可
三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/eeeeOWBBv.html

其他回答

第1个回答 2018-06-09

杨梅酒几斤杨梅?几斤酒?几斤冰糖?

相似回答

杨梅酒怎么泡制答：泡制杨梅酒的过程中，糖的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，一升的瓶子中，可以放置1斤杨梅搭配2两冰糖，或者放入9两杨梅与4两冰糖。这样的配比既能凸显杨梅的果香，又能使酒味更加柔和。三、酒的加入选择一瓶500ml的高度二锅头（如56度），倒入已放好杨梅和冰糖的瓶子中，直至满瓶。值得注意...

两种杨梅酒的保健做法详解答：原料：准备半斤杨梅、一斤白酒、二两冰糖。做法：1、将杨梅用盐水浸泡一刻钟后，用清水洗净，称取100克冰糖备用；2、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干，把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中，按一层杨梅一层冰糖的顺序码放，在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入...

杨梅别直接吃了,怎么在家泡制杨梅酒?答：杨梅果榨糊发酵工艺，一般只有8-10度酒精度这个都是专业酒厂专业设备才行这个我们不考虑，还有就是白酒泡制新鲜杨梅酒，这个也很多酒友都喜欢的喝法，下面详解杨梅酒制作流程。

12水果酒的酿制方法答：三、樱桃酒樱桃盐水浸泡后沥干，加入1/5的白砂糖或冰糖，倒入适量白酒密封存放。一周左右的时间，过滤后即可装入瓶中。四、杨梅酒 新鲜杨梅盐水浸泡后清水冲洗并沥干。与冰糖、白酒一同放入玻璃容器，密封存放在干燥阴凉环境，一周后即可饮用。五、蓝莓酒清洗干净的蓝莓放入广口玻璃容器，加入1/5的白...

杨梅的做法答：其次，杨梅汁也是一种非常受欢迎的做法。将杨梅去核后放入榨汁机中，加入适量的糖和水，榨成汁后过滤即可。这样做出的杨梅汁既保留了杨梅独特的酸甜味，又方便饮用。如果喜欢冰镇的口感，还可以放入冰箱中冷藏后再喝，更加清爽宜人。再来说说杨梅酒吧。杨梅酒不仅口感独特，而且具有很好的保健功效。将杨梅...

详解:独特杨梅酒的功效与作用答：用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内...

蜂糖罐怎样酿酒的做法答：杨梅酿酒的第一步是挑选成熟且新鲜的杨梅，摘除叶子和果梗后使用高度白酒进行清洗。接下来，确保泡酒的广口瓶是干净的并且已经彻底晾干。杨梅和冰糖应按照层层交叠的方式放入瓶中，注入酒并封紧瓶盖，放置在避光室温下三个月即可完成酿造。这样的工艺制作的杨梅酒将充满浓郁的果香与酒香。总的来说，无论...

大家正在搜

泡杨梅酒用多少度的酒纯杨梅酒多少钱一斤三年杨梅酒多少钱一斤散装杨梅酒多少钱一斤杨梅酒能卖多少钱一斤杨梅酒用什么酒泡好一些杨梅酒一般多少度 14块一斤的杨梅酒一斤杨梅泡几斤酒