快餐厅的经营策略着重于实现工业化、标准化和科学化的管理，以及连锁化的经营模式。
首先，采用虚拟公司的模式，统一名称、员工着装和经营理念，内部管理严格遵循总公司的规定。这些公司主要作为集装配中心，接收配送中心的制成品，只需简单加工即可提供给上班族的午餐。服务模式采用电话定购和快速运送，通过专用送餐专线电话，由专业小巴和员工进行高效配送。
针对早餐市场的流动特性，我们实施流动快餐公司的策略，提供模式统一的早套餐，尤其针对学生群体，推出营养早餐，兼顾经济效益和社会责任。
在形象策略上，商业区和旅游景点的快餐厅强调干净、卫生、价格实惠和温馨的环境。为此，我们会委托专业公司制定广告计划，确保广告既能体现公司的特色，又能在大众中产生共鸣。
快餐行业以顾客为核心，追求顾客满意度，通过提供优质服务，推广公司的经营理念。目标市场定位为大众化的中式快餐市场，主要服务对象包括上班族、儿童、休闲人群以及其他顾客。
快餐厅经营策略分为快餐厅定位策略，快餐厅设计策略以及快餐厅市场策略，我们就快餐厅经营的这几个策略为大家详细介绍。