血糖高能吃萝卜吗

Question

如题所述

Answer 1

血糖高可以吃萝卜，萝卜包括青萝卜、红萝卜、白萝卜、胡萝卜等，不同萝卜含糖量略有不同，白萝卜含糖量相对高，成熟的萝卜要比未成熟、相对嫩的萝卜含糖量更高。烹饪方法也会影响到升糖指数，生吃萝卜可能更好。如果煮熟、煮烂吃，可能升糖指数更高。因此血糖高可以吃萝卜，但不要过度、放开量去吃，需要适度，对机体有利。
萝卜具有通气、排便的作用，部分老年人愿意食用萝卜，通过食用萝卜可以调理好胃肠道状态。另外萝卜煮熟之后，口感较软，对于没有牙齿的老年患者，是比较喜爱选择的食物。糖尿病病人可以吃萝卜，只需要注意时间、摄入量。