应纳税所得额的计算公式为：应纳税所得额 = 总收入 - 允许扣除的税费 - 允许扣除的其他费用。
详细解释如下：
应纳税所得额是指企业在一定期间内，根据其经营所得按照税法规定应当缴纳所得税的收入总额。这是计算企业所得税的基础。
1. 总收入：这部分包括了企业所有的经营收入，例如销售收入、利息收入、租金收入等。这些收入都是企业在其经营活动中所获得的。
2. 允许扣除的税费：这部分主要包括企业按照规定缴纳的各种税费，如增值税、消费税、关税等。这些税费是企业经营过程中必须支付的，因此可以从应纳税所得额中扣除。
3. 允许扣除的其他费用：除了税费之外，还有一些其他的费用也是允许从应纳税所得额中扣除的，例如员工的工资、社保费用、业务招待费、广告费用等。这些费用是企业为了维持其经营活动而发生的。
通过以上的步骤和扣除，最终得出的数字就是应纳税所得额。这个数额将作为企业计算应缴纳所得税的基础，根据税法规定的税率进行计算，得出企业应缴纳的所得税额。
值得注意的是，税法可能会根据不同的时间、地区和企业类型有所变化，因此具体的计算公式和允许扣除的项目可能会有所不同。企业在计算应纳税所得额时，应当参照最新的税法规定进行计算。