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餐饮许可证的厨房标准
餐饮许可证的厨房标准
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推荐答案 2021-12-22
餐饮许可证的厨房标准为:
1、厨房装修需要简洁、明亮,干净,根据相关要求,厨房的面积最小不能低于8平米,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池;
2、要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰,并且有防蝇防尘等设施。
餐饮许可证申请条件:
1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
餐饮许可证申请须知,根据类别,不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定:
1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评;
2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估,还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件;
3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动,按照食品安全法有关规定执行。
《中华人民共和国食品安全法》第一条 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2023-06-22
餐饮许可证的厨房标准如下:
1. 厨房装修需要简洁、明亮、干净。厨房的面积最小不能低于8平米,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池。
2. 要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰,并且有防蝇防尘等设施。
3. 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
以上是关于餐饮许可证的厨房标准的内容,希望对您有所帮助。
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办理
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对
厨房
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答:
基本主要经营什么就写什么就可以,
厨房设备没有很严格的要求
。餐饮营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的,例如中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉等。法律依据:《中华人民共和国公司法》第六条 设立公司,应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条...
寿司店办食品
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3. 设杂物存放柜,存放有毒物品
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法律分析:1、需要办理卫生许可证,在对厨房的装修上需要简洁、明亮,干净,根据相关要求,
厨房的面积最小不能低于8平米
,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池,要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施。2、办理卫生许可证的程序...
上海对小型
餐饮厨房标准
答:
1、
厨房
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我是做外卖的,办理
餐饮许可证
和
厨房
面积大小有关系吗?一般要多大?_百度...
答:
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许可证
或
餐饮
服务许可证;10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员:特大型餐馆(经营场所面积3000㎡以上)、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央
厨房
、供 ...
请问国家规定
餐饮业厨房
面积不少于几平米谢谢
答:
办理卫生许可证,在对厨房的要求上,装修需要简洁、明亮,干净,根据相关要求,
厨房的面积最小不能低于8平米
,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池。要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施,对店面无具体要求。
餐饮厨房标准
答:
1、国家
标准
《食品
经营许可
审查通则(试行)》规定,粗加工操作场所应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池,保障动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能分开清洗。2、通俗解读 (1)所谓粗加工场所即为洗菜、洗肉、洗鱼及炒菜前加工的地方。最关键的要求是,保证蔬菜、肉类、鱼类分开水池清洗...
办理饭店食品
经营许可证
,工商局对
厨房
的面积是多少
答:
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餐饮业厨房
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许可证
应该是指饭店行业的《餐饮服务许可证》吧。根据相关规定,餐饮业厨房的面积最小不能低于8平方米。到工商局办理食品流通许可证有场地大小要求
请问国家规定
餐饮业厨房
面积不少于几平米谢谢
答:
2016-04-22 请问办理
餐饮许可证
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