冰摩卡咖啡的常见做法?

如题所述

冰摩卡咖啡的做法

1.将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀

2.倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀

3.挖一个冰淇淋球放在表面

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第1个回答  2021-11-29
制作
*热摩卡——直接加在杯中
1。巧克力酱1盎司+30c.c.的Espresso搅拌均匀
2。热牛奶泡装8分满+鲜奶油挤花+淋巧克力酱+巧克力粉+巧克力碎片
*冰摩卡咖啡——要分开加
1。先用容器装巧克力酱1盎司+30c.c.的Espresso搅拌均匀
2。把杯子装冰块满杯+1步骤的巧克力及咖啡
3。冰牛奶泡装8分满+鲜奶油挤花+淋巧克力酱+巧克力粉+巧克力碎片
步骤一【巧克力酱1盎司可以个人喜好酌量增减;一定要先将巧克力酱及Espresso搅拌均匀,要不然喝的时候都是巧克力再底部搅不匀,味道就会有差异】
步骤二【要看杯子的大小加入适量的牛奶,通常都是装8分满,但你的杯子也不能大的太夸张,要不然会没有咖啡味,都是牛奶;淋巧克力酱+巧克力粉+巧克力碎片只是装饰用的可以个人喜好添加,但我通常全部都加,因为这样比较丰富;有些店家不加鲜奶油,纯粹用奶泡上加巧克力酱装饰,画花样都有,看哪个方式你比较喜欢可以参考看看】本回答被网友采纳
第2个回答  2021-11-29
冰摩卡咖啡
适 合: 喜欢甜咖啡的人。
材 料: 中深度烘焙的综合咖啡,蛋酒、鲜奶,果糖、冰块。
用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点:
在玻璃杯中放入冰块,加入鲜奶至六分满,再加入一点果糖均匀搅拌
另外取个杯子,倒进咖啡后,加入少许巧克力酱搅拌均匀。
将咖啡倒入玻璃杯中,上层加上鲜奶油。
洒上巧克力饼干屑,再将巧克力片、巧克力饼干斜插在杯缘即可。
冰摩卡基诺咖啡的做法
先向杯中倒入30ml巧克力酱再轻轻用冰夹向杯中放冰块,一定要轻轻的哦,不要把巧克力酱弄得难看了…哈哈,冰够多的吧?一定要这么多,因为只有够高,下一步才能起到缓冲的作用,用小勺引流,倒入咖啡,之后,将打发好的奶泡铺在上面,最后撒上点点的可可粉,搞定!!!喝的时候搅匀就ok啦!!
第3个回答  2021-11-29
其实你想要知道他的做法的话可以去网上搜索一下。
第4个回答  2021-11-29

用料  

黑咖啡    40ML    

冰牛奶    150ML    

冰淇淋    1球    

巧克力酱    25克    

冰块    约半杯    

冰摩卡咖啡的做法  

    将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀

    倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀

    挖一个冰淇淋球放在表面

冰摩卡咖啡的用料

冰块7块    巧克力酱20克    

牛奶150克    浓咖啡37克    

奶油花1朵    淡奶油200克    

细砂糖20克    

冰摩卡咖啡的做法

步骤1

提前一晚准备:1、将200克的淡奶油加20克细砂糖,用打蛋器打发,装入挤花袋,将奶油花挤在油纸上,放入冰箱冷冻备用。(一大盒的淡奶油用不完就这样挤成奶油花冷冻起来,可以做咖啡,奶茶等等,不浪费哦!)2、用凉白开冷冻一盒冰块备用

步骤2

将巧克力酱,牛奶,水杯提前冷藏降温备用

步骤3

在小杯中放入7克的咖啡粉,倒入30克水搅匀

步骤4

取出提前冻好的冰块,放入大杯子,大概半杯左右

步骤5

倒入20克的巧克力酱

步骤6

倒入150克的牛奶

步骤7

用勺子略微搅拌

步骤8

倒入30克的浓缩咖啡

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