用料
黑咖啡 40ML
冰牛奶 150ML
冰淇淋 1球
巧克力酱 25克
冰块 约半杯
冰摩卡咖啡的做法
将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀
倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀
挖一个冰淇淋球放在表面
冰摩卡咖啡的用料
冰块7块 巧克力酱20克
牛奶150克 浓咖啡37克
奶油花1朵 淡奶油200克
细砂糖20克
冰摩卡咖啡的做法
步骤1
提前一晚准备:1、将200克的淡奶油加20克细砂糖,用打蛋器打发,装入挤花袋,将奶油花挤在油纸上,放入冰箱冷冻备用。(一大盒的淡奶油用不完就这样挤成奶油花冷冻起来,可以做咖啡,奶茶等等,不浪费哦!)2、用凉白开冷冻一盒冰块备用
步骤2
将巧克力酱,牛奶,水杯提前冷藏降温备用
步骤3
在小杯中放入7克的咖啡粉,倒入30克水搅匀
步骤4
取出提前冻好的冰块,放入大杯子,大概半杯左右
步骤5
倒入20克的巧克力酱
步骤6
倒入150克的牛奶
步骤7
用勺子略微搅拌
步骤8
倒入30克的浓缩咖啡