1、野生菌不能与海鲜同食。
2、吃野生菌也不宜吃刺激辛辣生冷的食物。
3、驴肉和菌类同食会引发脑血管，重者死亡。
4、野生菌不要和其他品种的野生菌同吃，因为不同野生菌种混吃容易发生化学反应。
5、食用野生菌时不要喝酒，某些野生菌成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。
扩展资料：
注意事项：
1、不要采不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌。
2、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此食用野生菌时最好不要饮酒。野生菌在食用的时候一定要注意最好不要饮酒，以免出现中毒的情况出现。
3、去超市或街边小贩那里买野生菌时最好买认识或吃过的野生菌，这样能保证买来的野生菌无毒。另外就是炒菜的时候一定要让野生菌熟透了才能吃，因为有些野生菌熟透了对人体就没有影响了。
参考资料来源：百度百科-野生菌
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