哪几道咸甜适中的私房菜，简单又下饭，老少皆宜，学会不用去饭店呢？

Question

如题所述

Answer 1

香菇蒸鸡翅、爆炒鸭血、白萝卜炖排骨、红烧萝卜、蒜薹炒香干、干煸杏鲍菇、青菜豆腐肉丸汤、牛肉炖土豆、焖南瓜。

Answer 2

西红柿烧豆腐，干锅脆肠，芦笋虾仁，酸辣土豆丝，黄瓜炒火腿肠，红烧排骨，简单又下饭，老少皆宜，学会不用去饭店

Answer 3

这几道咸甜适中的私房菜，简单又下饭，老少皆宜，学会不用去饭店，蒜泥白肉、鱼香蒸蛋、清炖排骨等这些菜都是非常美味的菜肴，制作方法也不是很复杂，在家就能够烹饪。

Answer 4

凉拌藕片

原材料：连藕600克、蒜末30克、尖椒5克、生抽酱油5克、米醋5克、香香油3克、油辣子3克、白砂糖3克、香莱少量。做法：1、连藕清洗，去皮切成片。绰水完用凉水持续清洗，直到变冷后摆在洁净的盘子上。2、把蒜末、尖椒、生抽酱油、米醋、油辣子、香香油、白砂糖拌匀，浇在鸭胗上就可以。依据个人喜好上洒适当香莱。

辣椒烧肥肠

食物：熟猪肥肠5oo克，辣椒、红萝卜各50克，红尖椒丝、姜片、生抽、盐、米酒、白砂糖、醋、水淀粉、辣椒油、食用油各适当。作法：1.将肥肠切割成段，放进碗里，加生抽、米酒腌制，胡萝卜切片，辣椒切段儿，各自用热水焯出。2.炒菜锅注油热，下姜片、红尖椒丝炒出香味，添加肥肠，烹入米酒，煸炒两下，3.再倒入生抽、盐、白砂糖、醋及骨汤，烧透进味，4.添加辣椒、胡萝卜片炒匀，用湿淀粉勾芡，浇上辣椒油起锅既成。

香辣牛肉

食物:牛羊肉、辣酱、青红辣椒、葱蒜、盐、生抽酱油、木薯淀粉、味精作法：1、牛羊肉切成薄片；青红辣椒切割成你喜欢的样子；牛羊肉装进碗里，加入适量米酒、盐、生抽酱油、木薯淀粉、白胡椒粉腌渍一下。2、热锅热油，等油温高以后添加腌好的牛羊肉煸炒牛肉变色以后添加葱蒜、辣酱炒香和辣椒油。3、添加切成小块的青红辣椒，加入适量盐、白胡椒粉、生抽酱油、味精走红快炒出锅前添加水淀粉勾芡就可以。

干煸鱿鱼须

原材料：鲜鱿鱼250克，辅材：莴笋30克，姜4克，盐3克，鸡精1克，朝天椒(红，尖，干)10克，麻椒3克，白糖2克，动物油15克作法1.牛黄喉清洗放盐码味，放进开水锅里氽一下捞起来；2.芹莱清洗切“一纸条”；3.锅里放猪油热，下干辣椒节、麻椒、姜片略炒，续下牛黄喉同煸，加入盐、鸡精、芹莱、白砂糖炒匀，出锅盛盘既成。