酒店行业未来的发展趋势如下：
第一、是从星级到品牌。
传统星级酒店同质化严重，体验感雷同，品牌在持续弱化，消亡与演变将是必然。在未来，有鲜明品牌精神和相应调性产品设计的连锁品牌，话语权将会越来越重。
第二、本土品牌的崛起。
疫情过后重新开放边境，国际客源几乎没有的情况会有所改善。但中美对抗和各国的本位主义，包括疫情后遗症都会使国际出游人数减少，酒店本土品牌会崛起。
第三、单体走向连锁。
关门的酒店里面，98%是单体。单体酒店抗风险能力较弱，自身各方面承受能力有限，向连锁化、品牌化转型迫在眉睫。
酒店的运营模式一般分为九种：商务酒店、假日酒店、主题酒店、长住酒店、会议酒店、观光酒店、经济酒店、连锁酒店、公寓酒店。
1、商务酒店。
它主要通过接待从事商业活动的客人来为商业活动服务。这类客人对酒店的地理位置要求较高，要求酒店靠近市区或商业中心。一般客流不受季节影响，变化较大。商务酒店设施齐全，服务功能完善。
2、假日酒店。
主要接待度假客人，多建在海滨、温泉、景区附近。它的运作是季节性的。度假酒店需要更好的娱乐设施。
3、主题酒店。
拥有特定的主题，要体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，一般历史、文化、城市、自然、童话等等都可以是主题。
4、长住酒店。
为租户提供长期住宿服务。这些酒店客房大多采用家庭式结构，以套房为主。大房间的可以一家人使用，小房间的只有单人房间。它不仅提供一般酒店的服务，还提供一般家庭的服务。
5、会议酒店。
是一家以接待会议访客为主的酒店，除了住宿娱乐，还为会议代表提供接送站、打印会议资料、视频录制、旅游等服务。完善的会议服务设施（大小会议室、同声传译设备、投影仪等。）和功能齐全的娱乐设施。
6、观光酒店。
它主要为游客服务，大多建在旅游景点。商业特色既要满足游客对吃、住的需求，又要求公共服务设施满足游客休息、娱乐、购物的综合需求，使旅游生活丰富多彩，精神上、物质上得到享受。
7、经济酒店。
经济酒店大多是为旅行者准备的，价格低廉，服务方便。但它的特点是来来往往快，整体节奏快，是民宿与商家实现互惠互利的模式。
8、连锁酒店。
连锁酒店可以说是经济型酒店中的精品，市场占有率不断提升。
9、公寓酒店。
酒店式公寓吸引着懒人和忙人。酒店式服务公寓起源于1994年的欧洲，意为“酒店式服务和公寓式管理”。当时租给游客在旅游区临时休息，由专门的管理公司统一上门管理。它们不仅具有酒店的性质，而且相当于个人的“临时住所”。
1、中国酒店分布较广
从全国酒店业城市级别分布的总体情况看，2020年，一线城市、副省级及省会城市和其他城市酒店数量分别是2.1万家、6.2万家和19.6万家，所占比重分别是8%、22%和70%。
从客房数来看，2020年一线城市酒店客房数约154.6万间，占10%;副省级及省会城市酒店客房数约为364.9万间，占24%;其他城市酒店客房数约为1013.1万间，占66%。
由此可见，从数量上看，中国酒店分布较广，中国绝大部分酒店分布在一线城市和副省级及省会城市以外的其他城市区域。
2、省份分布：广东省酒店和客房数量遥遥领先
从省级行政区酒店数量看，2020年排名前十的分别是广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北和广西，这十个省份拥有的酒店数都超过了1万家。其中，广东省酒店数达到了28383家，超出排名第二的四川省八千多家。
从省级行政区酒店客房数量看，2020年排名前十的分别是广东、浙江、江苏、四川、山东、河南、云南、湖南、湖北和广西。这十个省份拥有的酒店客房数数都超过了54万间。其中，广东省酒店客房数达到了184万间，超出排名第二的浙江省85万间。
从酒店数量和客房数量看，广东省在全国一枝独秀。主要是由于珠三角是目前国内人口数量最大的城市群之一，拥有广州和深圳两个一线城市，以及东莞、佛山等众多二三线城市。仅广州、深圳两个城市的客房总数就超过了68万间。
3、城市分布：一二线城市优势较大
从酒店数量看，2020年排名前十的城市分别是重庆、广州、成都、上海、北京、深圳、西安、武汉、杭州和长沙，酒店数均超过3700家。其中，重庆的酒店数达8041家。
从酒店客房数看，排名前十的分别是上海、北京、广州、重庆、成都、深圳、杭州、西安、武汉和长沙。客房总数均超过20万间，其中上海、北京的客房总数超过40万间。前十大城市的客房总数约318万间，占全国酒店客房总数的21%。
从酒店客房均价看，一二线城市优势也很大。排名前十的分别是上三亚、上海、北京、深圳、广州、成都、武汉、南京、厦门和苏州。平均房价均超过400元/间夜。
—— 更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》
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本文核心数据：中国精品酒店兴起背景、中国精品酒店市场新增供给数量
中国精品酒店兴起背景
从我国精品酒店的兴起背景来看，其存在和发展有着必然的生存空间和发展条件。精品酒店是在体验经济的背景下由传统酒店形式演变发展而来的。在酒店行业的竞争中，精品酒店的出现填补了经济型和高星级酒店的市场空白。与此同时，随着经营管理方式的不断丰富、酒店设计的不断创新，精品酒店呈现出创新的元素，这和传统酒店有较大的不同。具体内容如下：
中国精品酒店数量逐年增长 仍有上升空间
根据专业酒店、公寓、办公、景区等商业空间产业品牌研究平台迈点研究院的数据，过去十年，受益于经济环境和市场驱动等多重因素，精品酒店在国内市场实现快速扩张，2014年中国有精品酒店500多家，但近三年这一趋势出现明显放缓，2016-2020年精品酒店市场新增供给数量一共为56家。
据迈点研究院数据，2020年国内精品酒店占酒店整体市场份额仍不到1%，结合精品酒店的建设、管理、运营的要求较高、投资和回报周期长和消费者定位在中高层的情况来看，精品酒店在未来酒店整体市场占有率仍较小，且增速放缓。
国内精品酒店面积较小
从客房面积来看，国内精品酒店标准客房面积大都在20-50平方米之间，悦榕庄、书香府邸最大的客房面积超过了200平方米，其余部分酒店标准平均客房面积超过50平方米，在60平方米左右。
中国精品酒店市场规模
中国酒店业是与国际接轨最早的行业之一，历经近40年的发展，中国酒店业无论是在规模还是品质上，都逐步接近国际水准。然而，相较于国内外高端酒店市场的品牌百花齐放，以及国内经济连锁酒店的“黄金十年”疯狂扩张，尽管年均复合增长率已达到了27%，但国内精品酒店市场规模仍显得不足为道，品牌扩张也尤其谨慎。
根据美国实时流处理公司Fastdata数据，我国酒店行业规模稳中有升，2019年中国酒店住宿业总体量6770亿元，2020年，受新冠疫情影响，预计2020年行业收入增速在-12%左右，其中，我国精品酒店占酒店整体市场份额不到1%，结合行业发展相关影响因素初步测算2020年我国精品酒店市场规模突破45亿元。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》
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