应该入大肠经。
不过，它是药食同源的东东，就如小麦一样。和大米也是的。这个经不好说的。
日本人称苦荞为“长生不老的保健食品”，是“21世纪人类自己能种植的灵丹妙药”，把苦荞食品当作健康长寿的一大秘诀。
韩国人称苦荞为“神仙的粮食”，相互馈赠苦荞食品已成为韩国上层显贵最时尚的礼仪。
德国人称苦荞是东方高原生长的一种神秘植物，是东方草药中尚不多为人知的一颗璀璨星辰，有“东方神草”美誉。
秦始皇 称苦荞具有“仙丹之灵气，老参之功力”。
若需要，我有中国著名品牌－臣丰古道三清黑苦荞,是100%的黑苦荞茶
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