我自酿葡萄酒,放可乐瓶里面的, 每天都放气,可还是爆炸了。

我自酿葡萄酒,放可乐瓶里面的, 每天都放气,可还是爆炸了。 已经一个星期了,我还有一瓶没有爆炸, 我要保护好这一瓶, 已经一个星期了,这瓶还需不需要密封了,网上搜了,各有各的说法, 还请亲自酿过的人赐教。 多谢!

呵呵,我每年都要酿葡萄酒,建议你不要放可乐瓶哦,因为可乐瓶的循环使用的标志并不高,那就意味着对人体可能产生不良反应,因为你的葡萄酒不是一次性喝完,所以还是改用陶罐或者玻璃的装酒吧,不仅安全,而且葡萄自己发酵后的气可以很容易放出来,不要装太满,至少需要密封半个月,葡萄酒才更甘甜,不知道你往葡萄里放的什么,我每年做只放白糖和大块的冰糖,很简单的!希望能帮到你!!追问

我第一弄,你说的至少密封半个月,那是从葡萄装进瓶子里开始算,就一直封着。那不会爆炸吗。。。

追答

我用的是陶罐(封口是用的丝绸包裹的塑料口袋然后装的洗过的沙,所以它自己会跑气),不用自己去放气,你用的可乐瓶,不行的,每天都要放一放里面的气才行,不然肯定会炸的,我记得第一次用的玻璃瓶,没放气,结果弄得满桌子都是。也可以就把瓶盖放在瓶子上不拧紧。

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第1个回答  2012-09-06
装瓶里三分之二即可,太满易溢出和炸瓶!前发酵期盖子拧个两圈不拧死就行。因为这样可以避免外面空气进去丶而里面的空气也可以排出!后发酵期必须在装瓶三分之二的基础上拧紧盖子密封!本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-09-05
。。。。放玻璃瓶里
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