西餐是左刀右叉还是左叉右刀?

如题所述

西餐是右手持刀,左手持叉。
西餐具的用法 :
  先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后,将刀放下换右手持叉送食入口。
  刀叉并用时,持叉姿势与持刀相似,但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候,但若无需要刀切割时,则可用叉切割,这两种方法都是正确的。
  匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指务必持在匙柄之端,除喝汤外,不用匙取食其他食物。

餐巾用法。进餐时,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端,并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。
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第1个回答  2012-08-27

左叉右刀

第2个回答  2012-08-27
右手持刀或汤匙,左手拿叉,用手轻握尾端,食指按在柄上。用餐时不可发出声响。

参考资料:自己经验

本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-08-27
当然是左叉右刀
第4个回答  2012-08-27
左刀右叉
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