黑豆豆浆最好是现做现喝，如果想保存应该用杯子装好，再用保鲜袋包住放在冰箱里面保鲜。时间也不宜超过24小时。否则容易变质。
黑豆豆浆，由黑豆制成的豆浆。大豆中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质是组成人体的主要物质，是人体生命活动的物质基础，恩格斯指出：“生命的基本特征就是蛋白质化学成分经常地自我更新“。
功效
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利尿、祛风、解毒之功效；
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2008-03-09
做豆浆之前要将黄豆洗净并浸泡,最好是头天晚上就把头子泡好,搅拌时当然是放生水,水不用放太多,只要保证没过豆子就行了,这样打出来的是豆浆原汁,还需要兑水并煮开才能做成香浓的豆浆
参考资料：自己做过
合理喝豆浆
豆浆是深受我国人民喜爱的廉价高蛋白营养食品，含有8种人体不能合成的氨基酸，营养价值可与牛奶媲美。但喝豆浆不讲科学也能由益变害。因此，喝豆浆时应注意以下几点：
（1)不要用豆浆冲鸡蛋
因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生不易被人体吸收的物质而失去营养价值。
（2)不要往豆浆里加红糖
红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀。如白糖则无此现象。
（3)豆浆必须煮熟
黄豆中含有胰蛋白抑制素，在豆浆加工过程中，这种物质虽然遭到%
参考资料：自己做过
合理喝豆浆
豆浆是深受我国人民喜爱的廉价高蛋白营养食品，含有8种人体不能合成的氨基酸，营养价值可与牛奶媲美。但喝豆浆不讲科学也能由益变害。因此，喝豆浆时应注意以下几点：
（1)不要用豆浆冲鸡蛋
因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生不易被人体吸收的物质而失去营养价值。
（2)不要往豆浆里加红糖
红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀。如白糖则无此现象。
（3)豆浆必须煮熟
黄豆中含有胰蛋白抑制素，在豆浆加工过程中，这种物质虽然遭到%
第2个回答 2008-03-08
现煮现喝吧本回答被提问者采纳
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