手抓饭滴来历

Question

如题所述

Answer 1

手抓饭是新疆菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。

关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。

参考资料：百科

Answer 2

元朝法律规定汉人、南人不能聚众打猎或者搞集会，尤其以祭祖为名。南人、汉人家里更不能有弓箭、菜刀，甚至不能养狗养鸟。估计不让养狗是怕养的人说是哈士奇，其实是可以放出来咬死人的狼。不能养鸟，是让汉人没法飞鸟传书，阻塞沟通渠道。元朝对菜刀的管理就是实行连坐制，一家藏刀，邻里都要被抓。

Answer 3

因为那时没筷子追问

滚！！简单！