日式鳗鱼汁的做法

Question

如题所述

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：鳗鱼 200g、日式酱油 300毫升、冰糖 少许、食盐 5克、植物油 少许、味霖 100毫升。

1、第一步把准备好的鳗鱼洗净取腹部内脏。

2、然后用刀切下腹部，斜刀去脊椎骨。

3、接着加入适量的味霖，腌制一夜。

4、锅内放油加热，放入鳗鱼，大火煎。

5、然后锅内倒入准备好的味霖、日式酱油、冰糖还有盐，翻炒均匀。

6、翻炒均匀，烧至汤汁浓稠，这样就做好了。

Answer 2

准备材料：

鳗鱼：半条、日式酱油：300毫升、冰糖：少许、食盐：5克、植物油：少许、味霖：100毫升。

1、鳗鱼洗净取腹部内脏。

2、切下腹部，斜刀去脊椎骨。

3、加入味霖腌制过夜。

4、锅里热油煎。

5、倒入味霖、日式酱油，冰糖、一点点盐调味。

6、烧至汤汁浓稠即可。

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Answer 3

鳗鱼汁制作方法：

浓口酱油---350cc
味醂---300cc
砂糖---250g
煮酒---100cc（煮酒就是将料理清酒煮开放火把里面的酒精蒸发掉）
鳗鱼骨头---1条
步骤：先将料理酒做成煮酒，然后加入味醂，浓口酱油，砂糖和满鱼骨小火熬制成稍微黏稠状即可。本回答被提问者采纳

Answer 4

做法： 1、将鳗鱼切两部分，一部分切鱼块，一部分切鱼丝； 2、将鳗鱼用你好！！ 介绍几种比较大众化的日式便当烹调方法： 番茄炒饭便当 材料： ,

Answer 5

味淋3600浓口3600冰糖四公斤，鳗鱼骨若干，清酒200