第2个回答 2012-04-14
1、牛奶 味甘、性平,归肺、胃经。
作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。
进食注意:
1.宜慢。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
2.宜节。饮食应有节律,切忌暴饮暴食及食无定时。
3.宜洁。注意饮食卫生,杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。
4.宜清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物,少饮酒及浓茶。
食疗原则
(1)细嚼慢咽,有利于食物消化:这样可以尽量减少胃部负担。
(2)食用清淡容易消化的食物:食物尽量做得细,软,碎,烂,要多采用蒸,煮炖等方式,这样可以祛除对胃黏膜的不良刺激。
(3)少量多餐:这样可以减少每餐的胃的负担,同时,不能全部用干食物,尽量多喝点稀粥等,既保证了能量,又不给胃造成太大的负担。
(4)全面加强营养:多食用含有优质蛋白质的食物和富含纤维素的食物,如果病人有贫血,则要适多吃含铁丰富的瘦肉类,动物内脏,深色的蔬菜水果等。
(5)注意酸碱平衡:在胃酸分泌过多时,适当牛奶,豆浆,面包或带碱的馒头来中和一下,萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少,可以多吃点浓缩肉汤,鸡汤,酸味的果汁等,来刺激胃液分泌,帮助消化。
“养胃秘诀”
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
养胃的禁忌吃的食物:
1.火锅:火锅别被它的美味吸引而吃很多!因为那东西最伤胃黏膜,好的胃也能吃坏。
2.也不要吃太油腻.早晨起床后空腹不能直接吃水果和牛奶,会伤胃.最好是先喝点温水润胃!!早晨喝点蜂蜜也是很不错的选择!
3.如果你的胃只是小问题,你平时要多注意,不要吃太冷太刺激的东西。
^_^ 养胃食物:
1、小米:暖胃,安神;小米粥就馒头(不是包子),可以养胃。
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
3、花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西。功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
花生:生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃,适量。
4、面条:最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
5、熬粥:如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
6、牛奶:适量。因为各个说法不一样,上夜班时可以喝,不能空腹喝牛奶,如果白天吃过饭可以喝,不要晚上睡觉喝。(个人观点) 少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
常食健脾养胃的食物:如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
一、中医养胃方法分类:中医养胃方法颇多,概括起来有
1、中药调养护胃法:常用的养胃中药有茯苓、白术、黄芪、人参、淮山、薏米、灵芝、黄精、刺五加、沙参、大枣、甘草等。
2、针灸推拿法:针推法是养胃的有效方法,针灸能促进胃肠蠕动,可每晚灸足三里及中脘穴,亦可针刺足三里,有显著的养胃功效。也可自我推拿胃腹部(两手相叠,于上腹部作顺、逆时针方向揉摩各30-50次),提高胃动力和免疫功能。每天早晚两次,养胃作用显卓,能治病防病。
3、自然疗法:一是饮食调理。食宜清淡、温热熟软,多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆类制品、粗粮等,令大便通畅,脾胃和健。饮食要有节制和节度。二是精神调摄。情志刺激可损伤脾胃,故调摄精神是养胃的重要条件之一,可用各种方法使情志怡畅,如寄情于各种文艺、书、画、花卉、会友清谈等,使精神愉快,食欲旺盛。三是运动养胃。适当的运动有养胃健脾之功,运动不仅能锻炼肌肉四肢,而且能增强脾胃健运功能,促进饮食物的消化吸收,如散步、慢跑、保健操、跳舞、太极拳、太极剑等。
二、养胃护胃的禁忌和注意事项
胃在饮食忌宜上,应遵循以下原则
1、主食可选用软米饭、面包、面条和馒头等。
2、荤菜可选用猪肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑、鸽肉、河鱼和河虾等。
3、蔬菜可选用青菜、白菜、冬瓜和芋艿等。、
养胃在饮食上的禁忌
1、海鲜:如黄鱼、带鱼、鳗鱼等
2、不易消化的河鲜如田螺、螺蛳、蟹和河蚌等。
3、油煎类食物如油饼、油条、麻球、春卷、炸猪排和麻花等。
4、豆类易胀气食物如蚕豆、毛豆、黄豆、赤豆、绿豆、山芋和栗子等。
5、养胃时禁食辛辣食物。辛辣刺激食物如辣椒、胡椒、榨菜、芥末、大蒜、洋葱和韭菜等。
6、生冷食物如生番茄、生黄瓜、柿子、香蕉、西瓜、黄金瓜和冷饮等。(注意:这是不许吃“生冷”的香蕉等)。
7、其他如纤维粗糙不易消化的笋、芹菜等;腌制食品如火腿、香肠等;富含油脂的瓜子、花生和芝麻等;刺激肠胃的饮品如酒、浓茶和咖啡等本回答被提问者采纳