我在超市买的醪糟，就是一个罐头瓶子，里面有些米和白色的水。可是回来不知道怎么吃，听说那些水是酒，如果

加到热水锅里煮，酒精就会蒸发吧？还有，就是我们吃的醪糟的米还是那个水呀

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推荐答案 2012-05-06

这个就是传说中的酒酿。米和水都可以吃，味道甘甜。也可以做“酒酿园子”，要待糯米园子熟了，起锅前放入酒酿，放早了，易发酸。

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第1个回答 2012-05-06

直接吃，也可以放进锅里添点水加点汤圆鸡蛋什么的

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